اكثر الدول إنتاجا للعسل في العالم

عبداالقادر الهويس

اخر تحديث :

اكثر الدول انتاج للعسل

اكثر 10دول إنتاجا للعسل في العالم 2024

	الدولة	انتاج العسل (1000)طن
1	الصين	458
2	تركيا	104
3	إيران	80
4	الأرجنتين	74
5	اوكرانيا	68
6	الولايات المتحدة	67
7	روسيا	66
8	الهند	62
9	المكسيك	54
10	البرازيل	52

العسل

عسل النحل هو لعاب النحل، مادّة حُلْوَة يُخْرجها النحل من بُطُونه ممَّا يجْمَعه من رحيق الأزهار، وهو غذاء هام يحتوي على سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن.

كيف يصنع العسل؟

يصنع العسل من رحيق الأزهار الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار المتنوعة والمنتشرة في حدود المراعی حول المنحل، وبعد أن يتحول هذا الرحيق عبر عمليات الهضم الجزئي وتقليل الرطوبة إلى سائل سكري يُخزن في العيون السداسية ويُختم عليه بأغطية شمعية و الغرض من تخزينه هو توفيره كطعام للخلية وللحضنة ولتحمل الشتاء، ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري.