اكثر 10دول إنتاج للشاي في العالم

أكبر10دول انتاج للشاي في العالم

اكثر الدول انتاجا للشاي2024

	الدولة	إنتاج
1	الصين	13,768,883
2	الهند	5,482,186.38
3	كينيا	2,338,000
4	تركيا	1,450,000
5	سيريلانكا	1,302,000
6	فيتنام	1,073,000
7	اندونيسيا	563000
8	بنغلاديش	393,000
9	الارجنتين	339,288.41
10	اوغندا	9,305

الشاي

من أشهر مشروبات العالم وأمتعها في أشكال ومذاقات مختلفة تتلوّن أقداح الشاي على الموائد مشروباً لذيذاً منعشاً ، يتطلّب إعداده من ثلاث لخمس دقائق.

يختلف الناس في تناول الشاي فبعضهم يحبه حلو المذاق وبعضهم الآخر يفضله مع حليب وآخرون يكتفون به صافياً فلا يزيدون على طعمه طعماًوالواقع، أن التأثير المنشّط للشاي يشبه تأثير مادة الكافيين في القهوة والفرق أن تأثير الشاي المنشط يتطلب وقتاً أطول وينقل الشاي مادة الكافيين الموجودة فيه في أنحاء الجسم، فيحث الدماغ والجهاز العصبي دون أن يؤثر على القلب وعلى الدورة الدموية كما القهوة.

1-الصين

الصين هي أكبر منتج للشاي في العالم وتستهلك 40٪ من الشاي العالمي ، يصل وزنه إلى 2.4 مليون طن. يزرع بشكل أساسي في مقاطعات يونان وقوانغدونغ وتشجيانغ. في حين أنها أكبر مصدر ومزارع للشاي ، تنتج الصين بعضًا من أفضل أنواع الشاي بما اهم انواع الشاي في الصين الشاي الاخضر والاسود والاصفر.

2-الهند

تُعرف الهند بأنها ثاني أكبر دولة منتجة للشاي على مستوى العالم ، بحوالي مليون طن في عام 2022. قدم البريطانيون محصول الشاي لأول مرة إلى الهند من قبل البريطانيين في عام 1824 للتنافس مع احتكار الصين المجاورة لإنتاج الشاي. ومع ذلك ، مع وجود مليار شخص يشربون الشاي داخليًا ، فإن أكثر من نصف إنتاج الشاي في هذا البلد مخصص للاستهلاك المحلي.

3. كينيا

هي اكبر دولة منتجة للشاي في افريقيا تنتج البلاد أكثر من 400 ألف طن من الشاي في عام 2022 وتعتبر أكبر مصدر للشاي الأسود في العالم.

فيما يتعلق بزراعة إجازة الشاي ، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 500000 من صغار المزارعين الكينيين يزرعون الشاي في جميع أنحاء البلاد ، مع ما يقرب من 236000 هكتار.

4. سري لانكا

في المرتبة الرابعة تاتي سري لانكا في العالم والثالثة في اسيا تشتهر سريلانكا بـ " الشاي السيلاني " الفريد من نوعه في النكهة والذوق وحتى التخمير. تحتل البلاد المرتبة الرابعة في القائمة الأولى ، بأكثر من 340 ألف طن في عام 2022. على وجه الخصوص ، يمثل إنتاج الشاي في سريلانكا 2٪ من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد هذا العام.

5. تركيا

في الشرق الاوسط تحتل تركيا المرتبة الاول تصنع تركيا حوالي 200 ألف طن في عام 2022 ، مما يجعلها البلد الخامس في العالم

يقع إنتاج الشاي التركي في منطقة شمال شرق البحر الأسود ، يتم توزيع زراعة الشاي في مناطق محددة ، بما في ذلك مقاطعة ريزي ومقاطعة طرابزون ومقاطعة أرتفين ومقاطعة غيرسون ومقاطعة أوردو .

6. إندونيسيا

في المرتبة السادسة في العالم يساعدها في ذلك المناخ المناسب في الجزر الاندونيسي، تعد إندونيسيا من بين دول جنوب شرق آسيا المدرجة في أكبر 10 دول منتجة للشاي. في عام 2022 ، سيكون إجمالي حجم تصنيع الشاي في إندونيسيا حوالي 150 ألف طن.

معظم أنواع الشاي المنتجة هنا هي أنواع الشاي الأسود والأخضر من أصناف ولاية آسام الهندية التي تقع مزارعها في ونوساري في جاوة الشرقية.

7. فيتنام

من اهم الدول في انتاج الشاي قام الفرنسين باادخل زراعة الشاي في فيتنام تحتل فيتنام المرتبة السابعة في قائمة أفضل الدول المنتجة للشاي في العالم تنتج البلاد أكثر من 200 ألف طن من الشاي هذا العام.

أسواق الشاي الفيتنامية واسعة وتتوسع باستمرار ، بما في ذلك آسيا وإفريقيا والشرق الأوسط وأمريكا. عادة ما يفضل شاربو الشاي المحليون الشاي البسيط مع الحد الأدنى من النكهات ، مع الشاي الأخضر باعتباره أكثر الأنواع شيوعًا .

8. الأرجنتين

في المرتبة العاشرة في العالم واكثر دول امريكا الجنوبية انتاج للشاي بلغ الحجم الإجمالي لتصنيع الشاي في البلاد هذا العام حوالي 70 ألف طن. يتم تهجين الشاي في الأرجنتين من الشاي الأسود والأخضر ، ويُزرع بشكل أساسي في مقاطعات ميسيونيس وكورينتس وفورموزا وتشاكو وتوكومان.

فوائد الشاي

يتميز الشاي بفوائده الرائعة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاتيكين، تكافح تلف خلايا الجسم الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي تقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسن من الصحة العامة، ويعد الشاي الأخضر والأبيض من أكثر أنواع الشاي فائدة لزيادة محتواهم من تلك المواد.