الموطن الأصلي والوصف النباتي
يعتقد أن الموطن الأصلي لنبات السفرجل هو بلاد القوقاز وشمال إيران ونبات السفرجل شجيرة أو شجرة متساقطة الأوراق يصل طولها أو ارتفاعها ( 1.5 – ۸ ) م . لها ( ۲-۸ ) جـنوع . الأوراق بسيطة شكلها بيضـوي متطـاول والأوراق كاملة يوجد على السطح السفلي زغب وقد تكون الأوراق ذات شكل اهليجي واسع .
أعناق الأوراق قصيرة لونها أخضـر شـاحـب إلـى أحمـر وهـي زغبيـة ، الأزهار أحادية شكل الثمرة كمثري أو تفاحي عليها زغب جلدة الثمرة ذات لون أصفر مخضر إلى أصفر ليموني .
حاجات الزراعة
يعتبر السفرجل من نباتات المناطق ذات المناخ المعتدل يتم زراعة أشتال السفرجل في أواخر الشتاء وأوائل الربيع بحيث تكون المسافة بين الغراس ( 3.5 ) م .
وتدخل الأشجار في مرحلة الإثمار مبكراً بعد الزراعة بثلاث أو أربع سنوات وهي ذات خصوبة كبيرة ومنتظمة يبدأ الإزهار عادة خلال الثلث الأخير من شهر نيسان يعتبر السفرجل ذاتي التلقيح تنضج ثمار السفرجل متأخرة لحد كبير خلال الخريف.
المكونات الفعالة والاستعمالات
عن طلحة بن عبيد الله رضي الله عنه قال : دخلت على النبي ﷺ وبيـده سفرجلة فقال : ( دونكهـا يـا طلحة فإنها تجم الفؤاد ) . صحيح ابن ماجة ، ورواه النسائي من طريق آخر . وقال : أتيت النبي ﷺ وهو في جماعة من أصحابه وبيده سفرجلة يقلبها ، فلما جلست إليه ، دحا بها إلى ثم قال : ( دونكها أبا ذر ، فإنها تشد القلب ، وتطيل النفس ، وتذهب بطخاء الصدر ) .
يبين تركيب ثمار السفرجل لكل ( ١٠٠ ) غرام من المادة القابلة للأكل : ( ۸۳.۸ ) مساء ( ٠.٤ غ ) بروتين ، ( ۰.۱ غ ) دهـن ، ( ١٥.٣ غ ) كربوهيدرات . والسفرجل غنـي بفيتامين ( أ ، ب ، ج ) وبالمواد المعدنية كالكبريت ، والفسفور والكلور ، الكالسيوم الصوديوم ، والبوتاس .
فوائده الطبية
1- ثمار السفرجل عالية القيمة كغذاء للأطفال الصغار وهي مفيدة بصفة خاصة بالنسبة للأطفال بمرض الأنيميا وتزداد قيمة الثمار الغذائية والعلاجية إذا ما برشت وخلطت بعسل النحل .
2- يستخدم بذر السفرجل ملطفاً حيث يؤخذ مغليه كغسول في حالات تشقق A الجلد والبواسير وكذلك يستعمل مضافا إلى غسولات العين في حال التهابها .
3- يغلى مقدار ( ٢٥٠ غ ) من الماء ، مضافان إليه كمية من الأرز ثم تضاف ملعقة كبيرة من مسحوق السفرجل إلى هذا المغلي حتى ينضج ويعطى للمصاب بالإسهال ويوصف لنحلاء الأجسام والمصابين باضطراب المعدة .
4- يعالج بإذن الله تعالى الربو والسعال الديكي بتحضير ملعقة كبيرة من بذور السفرجل وملعقة كبيرة من سكر النبات مع قليل من كنافة البحر بسحقها جميعاً وتغلى في نصف كوب ماء ، ثم تترك لتبرد ويؤخذ منها 3 مرات يومياً لمدة عشرة أيام وللأطفال مقدار فنجان قهوة في الصباح ومثله في المساء ، أو يغلى ( 50 ) غ من الأزهار والأوراق في لتر ماء ويشرب بعد أن يبرد ويضاف إلى هذا المغلي زهور البرتقال لعلاج الأرق .
5- يستخدم لإزالة قشرة الرأس بنقع البذور في الماء ، ويمشط بها الشعر لمدة ( ١٢ ) يوماً.
6- يستخدم السفرجل أيضا لعلاج عسر الهضم والتهاب الأمعاء وذلك بتقطيع سفرجله غير مقشرة إلى شرائح رقيقة وتغلى في لتر ماء حتى يتبخر نصفه ثم يضاف إلى المغلي ( 50 ) غم سكر ويشرب .
7 - السفرجل يسكن العطش ويدر البول ويسكن القي وينفع من الغثيان .
8- السفرجل قبل الطعام يقبض ، وبعده يلين الطبع ويسرع في انحدار الثقل . دهنه ( عصيره ) يمنع العرق ، ويقوي المعدة ، والمربى منه يقوي المعدة والكبد ويشد القلب ويطيب النفس
المصدر: الموسوعة النباتية+ويكبيديا+مواقع