 |
| أكبر10دول انتاج للشاي في العالم 2022 |
الشاي
من أشهر مشروبات العالم وأمتعها في أشكال ومذاقات مختلفة تتلوّن أقداح الشاي على الموائد مشروباً لذيذاً منعشاً ، يتطلّب إعداده من ثلاث لخمس دقائق.
يختلف الناس في تناول الشاي فبعضهم يحبه حلو المذاق وبعضهم الآخر يفضله مع حليب وآخرون يكتفون به صافياً فلا يزيدون على طعمه طعماًوالواقع، أن التأثير المنشّط للشاي يشبه تأثير مادة الكافيين في القهوة والفرق أن تأثير الشاي المنشط يتطلب وقتاً أطول وينقل الشاي مادة الكافيين الموجودة فيه في أنحاء الجسم، فيحث الدماغ والجهاز العصبي دون أن يؤثر على القلب وعلى الدورة الدموية كما القهوة.
أكبر10دول انتاج للشاي في العالم 2022
1-الصين 2400000 طن
الصين هي أكبر منتج للشاي في العالم وتستهلك 40٪ من الشاي العالمي ، يصل وزنه إلى 2.4 مليون طن. يزرع بشكل أساسي في مقاطعات يونان وقوانغدونغ وتشجيانغ. في حين أنها أكبر مصدر ومزارع للشاي ، تنتج الصين بعضًا من أفضل أنواع الشاي بما اهم انواع الشاي في الصين الشاي الاخضر والاسود والاصفر.
2-الهند 900000 طن
تُعرف الهند بأنها ثاني أكبر دولة منتجة للشاي على مستوى العالم ، بحوالي مليون طن في عام 2022. قدم البريطانيون محصول الشاي لأول مرة إلى الهند من قبل البريطانيين في عام 1824 للتنافس مع احتكار الصين المجاورة لإنتاج الشاي. ومع ذلك ، مع وجود مليار شخص يشربون الشاي داخليًا ، فإن أكثر من نصف إنتاج الشاي في هذا البلد مخصص للاستهلاك المحلي.
3. كينيا - 305000 طن
هي اكبر دولة منتجة للشاي في افريقيا تنتج البلاد أكثر من 400 ألف طن من الشاي في عام 2022 وتعتبر أكبر مصدر للشاي الأسود في العالم.
فيما يتعلق بزراعة إجازة الشاي ، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 500000 من صغار المزارعين الكينيين يزرعون الشاي في جميع أنحاء البلاد ، مع ما يقرب من 236000 هكتار.
4. سري لانكا 300000 طن
في المرتبة الرابعة تاتي سري لانكا في العالم والثالثة في اسيا تشتهر سريلانكا بـ " الشاي السيلاني " الفريد من نوعه في النكهة والذوق وحتى التخمير. تحتل البلاد المرتبة الرابعة في القائمة الأولى ، بأكثر من 340 ألف طن في عام 2022. على وجه الخصوص ، يمثل إنتاج الشاي في سريلانكا 2٪ من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد هذا العام.
5. تركيا 175000 طن
في الشرق الاوسط تحتل تركيا المرتبة الاول تصنع تركيا حوالي 200 ألف طن في عام 2022 ، مما يجعلها البلد الخامس في العالم
يقع إنتاج الشاي التركي في منطقة شمال شرق البحر الأسود ، يتم توزيع زراعة الشاي في مناطق محددة ، بما في ذلك مقاطعة ريزي ومقاطعة طرابزون ومقاطعة أرتفين ومقاطعة غيرسون ومقاطعة أوردو .
6. إندونيسيا 157000 طن
في المرتبة السادسة في العالم يساعدها في ذلك المناخ المناسب في الجزر الاندونيسي، تعد إندونيسيا من بين دول جنوب شرق آسيا المدرجة في أكبر 10 دول منتجة للشاي. في عام 2022 ، سيكون إجمالي حجم تصنيع الشاي في إندونيسيا حوالي 150 ألف طن.
معظم أنواع الشاي المنتجة هنا هي أنواع الشاي الأسود والأخضر من أصناف ولاية آسام الهندية التي تقع مزارعها في ونوساري في جاوة الشرقية.
7. فيتنام - 117000 طن
من اهم الدول في انتاج الشاي قام الفرنسين باادخل زراعة الشاي في فيتنام تحتل فيتنام المرتبة السابعة في قائمة أفضل الدول المنتجة للشاي في العالم تنتج البلاد أكثر من 200 ألف طن من الشاي هذا العام.
أسواق الشاي الفيتنامية واسعة وتتوسع باستمرار ، بما في ذلك آسيا وإفريقيا والشرق الأوسط وأمريكا. عادة ما يفضل شاربو الشاي المحليون الشاي البسيط مع الحد الأدنى من النكهات ، مع الشاي الأخضر باعتباره أكثر الأنواع شيوعًا .
8. اليابان - 89000 طن
بلغ إجمالي إنتاج اليابان من الشاي 90 ألف طن ، مما يجعلها في المرتبة الثامنة على القائمة.يوجد في اليابان 43000 هكتار من أراضي الشاي ، معظمها موزعة في محافظة شيزوكا ، محافظة كاجوشيما ، محافظة مي ، محافظة كيوتو الحضرية ، حيث تعتبر الظروف المناخية والجغرافيا مثالية لمزارع الشاي ،للشاي أهمية ثقافية هائلة في اليابان وأصبح مشروبًا لا مفر منه للعديد من اليابانيين واحتفالاتهم.
9. إيران - 84000 طن
المرتبة التاسعة تنتمي إلى إيران تم تقديم الشاي إلى إيران لأول مرة في القرن الخامس عشر ، وذلك بفضل التوسع التجاري على طول طريق الحرير الشهير . على الرغم من زراعة محصول الشاي لأول مرة في عام 1899 ، تمتلك الدولة حاليًا حوالي 18000 هكتار من أراضي الشاي ، مما يضمن إمدادات كافية للسوق المحلي وحتى للتصدير.
10. الأرجنتين - 70000 طن
في المرتبة العاشرة في العالم واكثر دول امريكا الجنوبية انتاج للشاي بلغ الحجم الإجمالي لتصنيع الشاي في البلاد هذا العام حوالي 70 ألف طن. يتم تهجين الشاي في الأرجنتين من الشاي الأسود والأخضر ، ويُزرع بشكل أساسي في مقاطعات ميسيونيس وكورينتس وفورموزا وتشاكو وتوكومان.
المصادر:
1-ويكبيديا