آثار السكر على الجسم قاتل يعمل بصمت
السكر الأبيض هو سم لجسم الإنسان يوصف السكر الأبيض بأنه غذاء خالي من السعرات الحرارية ، ولا يوفر عناصر غذائية مهمة للجسم
إنها مادة لا تعود بأي منفعة على جسم الإنسان ، بل على العكس ، إنها في الواقع قاتل حقيقي يتصرف بصمت.
دعنا نتعلم المزيد عن التأثيرات السبعة للسكر على أجسامنا.
هل سبق لك أن لاحظت أنك عندما تأكل البسكويت تشعر بالحاجة الملحة إلى الرغبة في إنهاء الصندوق؟ إنه أمر طبيعي تمامًا ، لأن السكر مثل المخدرات ، ويمكن أن يولد الإدمان الجسدي والنفسي.
الآثار السبعة للسكر على الجسم
السكر موجود في كل مكان في النظم الغذائية الحديثة. المشروبات والصلصات والخبز ومنتجات الألبان والوجبات المجمدة كلها أطعمة يمكن أن تحتوي على السكر.
مخفية جيدًا تحت أسماء مختلفة مثل السكروز أو شراب الذرة أو رحيق الأغاف أو عصير القصب ، قد يكون من الصعب اكتشافها حتى من خلال قراءة ملصقات الطعام.
لسوء الحظ ، فإن هذا القاتل الصامت له تأثير ضار على جميع أعضاء جسم الإنسان.
يجعلك سمينا
ساد الاعتقاد منذ فترة طويلة أن الدهون هي المسؤولة عن الوزن الزائد ومع ذلك ، فإن السكر هو الذي يسبب تراكم الدهون في الجسم في الواقع ، تُظهر دراسة نُشرت مؤخرًا وجود علاقة وثيقة بين زيادة استهلاك السكر وزيادة مؤشر كتلة الجسم.
يسرع شيخوخة الجلد
يؤثر استهلاك السكر أيضًا على جودة الجلد في الواقع ، يتفاعل السكر كيميائيًا مع البروتينات والدهون الموجودة في الأدمة ويؤدي إلى ما يسمى بالجليكشن.
تؤدي هذه العملية إلى إتلاف الكولاجين وفقدان مرونة الجلد لذلك ، عندما تأكل الكثير من الأطعمة الحلوة ، ترتخي أنسجة الجلد وتظهر التجاعيد بشكل أسرع.
يعزز أمراض القلب
عندما تأكل الكثير من السكر ، يعاني قلبك أكثر في الواقع ، يتلف السكر الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة. وفقًا لتجربة علمية ، فإن اتباع نظام غذائي عالي السكر معرض لخطر الإصابة بأمراض القلب.
في الواقع ، يمكن أن تترافق زيادة السكر ، خاصة في المشروبات الصناعية ، مع تصلب الشرايين ، وهو مرض يتسم بانسداد الشرايين.
يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري
كما يهاجم فائض السكر البنكرياس ، العضو المسؤول عن إنتاج الأنسولين. عندما يتم استهلاك الكثير من الأطعمة السكرية ، يمكن أن يصبح البنكرياس مثقلًا ويواجه صعوبة في إنتاج ما يكفي من الأنسولين لتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يمنع السكر الزائد الجسم من تنظيم نسبة السكر في الدم. هذا هو الحال مع مرض السكري من النوع 2 حيث يطور الجسم مقاومة الأنسولين.
يولد الإدمان
عندما نأكل المنتجات الغنية بالسكر ، ينتج الدماغ مادة كيميائية تعرف باسم الدوبامين.
هذا الأخير يوفر شعورًا مؤقتًا بالرفاهية. وفقًا للعلماء ، فإن هذه الآلية لها نفس تأثير الإدمان.
من خلال تنشيط دوائر المكافأة في الدماغ ، يصبح السكر معتمداً ويولد ردود فعل قهرية في الأكل.
يسبب اضطرابات المزاج
يميل بعض الناس إلى تناول الشوكولاتة أو البسكويت أو الحلويات عندما يشعرون بالتوتر أو الانزعاج. بفضل التأثير المهدئ للسكر ، يجدون الراحة من خلال تناول هذا السم الحلو.
لسوء الحظ ، تشير الأبحاث العلمية إلى أن هذه المتعة المؤقتة يمكن أن تسبب اضطرابات المزاج وتزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
يسبب تسوس الأسنان
ربما تم إخبارك أن السكر ضار بأسنانك ويمكن أن يسبب تسوس الأسنان ومع ذلك ، يعتقد البعض أن الحفاظ على نظافة الفم الجيدة من شأنه أن يقلل من المخاطر.
لكن في الواقع ، أظهر الباحثون أن تنظيف الأسنان بالفرشاة يمنع جزئيًا تأثير السكر على أسنانك.